|
Организация небольшой фермы для культивирования вешенки |
 |
 |
|
Автор: Alex
|
|
Независимо от выбранного варианта приготовления субстрата - обработка горячей водой (гидротермия), обработка сухого сырья паром (ксеротермия), обработка увлажненного сырья паром (пастеризация) - для успешного производства вешенки нужно следовать основным принципам, изложенным ниже. Это не значит, что без выполнения этих рекомендаций нельзя вырастить грибы. Можно, но риск потери урожая от развития конкурентных микроорганизмов (плесеней) при этом существенно возрастает. |
|
Подробнее...
|
